Comenzamos con la definición de tres términos muy importantes en este campo, y que la gente tiende a confundir
La enología es la ciencia que estudia la elaboración del vino.
La viticultura se centra en el estudio de las cepas, de los viñedos.
Y la vitivinicultura es el arte de cultivar las vides y elaborar el vino.
De estos términos nacen otros, como el enoturismo o turismo enológico. Así se define al turismo cuyo fin principal es conocer el vino, desde los viñedos, la recogida de la uva, la elaboración del vino, la cata de éste, e incluso hay catas en las que se puede aprender a distinguir los diferentes aromas de los diferentes vinos.
La enología es la ciencia que estudia la elaboración del vino.
La viticultura se centra en el estudio de las cepas, de los viñedos.
Y la vitivinicultura es el arte de cultivar las vides y elaborar el vino.
De estos términos nacen otros, como el enoturismo o turismo enológico. Así se define al turismo cuyo fin principal es conocer el vino, desde los viñedos, la recogida de la uva, la elaboración del vino, la cata de éste, e incluso hay catas en las que se puede aprender a distinguir los diferentes aromas de los diferentes vinos.