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Primer concurso gastronómico

26/6/2014

1 Comentario

 
Buenas tardes!!

Ayer decidimos a hacer un concurso gastronómico y fue muy divertido!

Cada persona tenía que llevar una tapa (y como no, hubo unos que se esforzaron más que otros...pero no diremos nombres, tranquilos! jejeje).  Lo que más nos gustó fue que había comida típica de diferentes culturas. Un amigo libanés nos hizo un hummus que además de tener una presentación excelente, estaba buenísimo! Y un amigo senegalés nos hizo un guiso típico de su tierra, que aunque ganó el premio a la antitapa, estaba buenísimo! Djibi! queremos más!

Por supuesto, como en todo concurso, se premiaban las tapas, y había varias categorías: Mejor tapa, Mejor Presentación, Tapa Kinder, Antitapa y Cuchara de Madera. Los premios, tras un gran debate, se distribuyeron de la siguiente manera:

  • Mejor tapa: pollo marinado en mostaza y miel
  • Mejor presentación: Hummus
  • Tapa kinder: Piruletas de foie
  • Antitapa: Guiso senegalés
  • Cucharada de madera: Pizza


Para los que os preguntéis en base a que se otorgaba el premio, los dos primeros están bastante claros: mejor tapa y mejor presentación. El premio a la tapa kinder, se otorgaba a aquella tapa que por fuera no invitara a probarla, pero que cuando la probabas, estaba buenísima!. La antitapa, aunque parezca un premio negativo, es un premio positivo: se supone que había que hacer tapas que no requirieran uso de platos y/o cubiertos, pero que estuviera buena. Y finalmente la cuchara de madera era para el que no se esforzó en absoluto en la creación de una tapa.


Aquí os dejamos unas fotos con una breve descripción para que cojáis ideas!
Imagen
Tapa de pollo marinado en mostaza y miel con brie


Imagen
Crujiente de chistorra con queso y semillas de amapola


Imagen
Piruletas de foie con cebolla caramelizada y escamas de sal


Imagen
Imagen
No podían faltar unos nachos con diferentes quesos y guacamole y la pizza!


Imagen
Arroz de jazmín con un guiso senegalés con un toque picante


Imagen
Hummus con pan árabe


Imagen
Haz clic aquí para modificar.
Imagen
Y de postre, minitartaletas de cheesecake con mermelada de frambuesas



Repetiremos concurso y aportaremos nuevas ideas! Así que nos vemos pronto!! 

Ya mañana es viernes, y de veranito, así que a disfrutar del fin de semana!
Imagen
Gracias equipo!!!
1 Comentario
Brezo link
26/6/2014 20:04:21

Qué rico estaba todo y que bonito se ve!!! Estoy deseando que llegue el próximo concurso!!

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    Este blog lo voy a dedicar a intentar difundir las recetas de los diferentes países y que de esta forma la gente pueda disfrutar de esta riqueza cultural no sólo cuando visite ese país, sino también en su propia ciudad. Además, este es un mundo que siempre evoluciona y cada vez se inventan nuevas formas de cocinar (nouvelle cuisine), y de una receta de un país diferente al nuestro, puede servir para coger ideas y crear nuevos platos.

    También voy a proponer planes y alojamientos especiales, y truquillos en diferentes ciudades del mundo. Si lo que necesitas es información más detallada sobre ciudades que queréis visitar (qué ver, planos, transportes, etc…) podéis verlo en el menú de la izquierda, donde encontraréis guías completas de diferentes ciudades de todo el mundo.

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