Follow us
  Zubia Gastronomia y Turismo
  • Home
  • Contact
  • Blog
  • Viajes
    • HUNGRIA >
      • Budapest >
        • Turismo en Budapest
        • Plano de metro de Budapest
        • Curiosidades en Budapest
        • Recetas de platos tipicos hungaros
        • Alojamiento y transporte en Budapest
    • FINLANDIA >
      • Turismo en Finlandia
      • Alojamiento y transporte en Finlandia
      • Generalidades de Finlandia
    • NORUEGA >
      • Gastronomía típica de Noruega
      • Oslo >
        • Turismo en Oslo
        • Transporte
        • Alojamiento en Oslo
      • Sitios increibles en Noruega >
        • Miradores en Noruega
        • Islas Lofoten
    • FRANCIA >
      • Paris >
        • Turismo en Paris
        • Plano de metro de Paris
        • Palacio de Versalles (Château de Versailles)
        • Recetas tipicas francesas
        • Alojamiento y transporte en Paris
      • Ruta del Loira
      • Recetas >
        • Tarta Tatin
        • Crêpes
        • Croissant
      • Sitios increíbles en Francia >
        • Mont Saint Michel
    • TURQUIA >
      • Generalidades de Turquia
      • Estambul >
        • Turismo en Estambul
        • Curiosidades de Estambul
        • Gastronomía de Estambul
        • Alojamiento en Estambul
        • Plano metro de Estambul
      • Pamukkale, HUNGRIA
    • ITALIA >
      • Roma >
        • Turismo en Roma
        • Alojamiento en Roma
        • Plano de metro de Roma
        • Gastronomia tipica italiana
      • Venecia >
        • Turismo en Venecia
        • Como moverse en Venecia
        • Carnaval veneciano
        • Mascaras venecianas
      • Recetas italianas >
        • Grisines
        • Pizza
      • Sitios increíbles en Italia >
        • Lecce
        • Hoteles con encanto en la Toscana
        • Termas de Saturnia
    • HOLANDA >
      • Amsterdam >
        • Turismo en Amsterdam
        • Alojamiento en Amsterdam
        • Transporte en Amsterdam
    • CROACIA >
      • Dubrovnik >
        • Turismo en Dubrovnik
        • Alojamiento en Dubrovnik
    • ESCOCIA >
      • Turismo en Edimburgo
      • Alojamiento en Edimburgo
      • Ruta Highlands I
    • SUIZA >
      • Ruta pueblos Suiza
  • Enoturismo
    • RUTA DEL VINO EN LA RIOJA >
      • Tarifas visitas Bodegas en La Rioja
  • Nuestras tartas

FELIZ AÑO NUEVO  !!! 

31/12/2014

0 Comentarios

 
Buenos días!!

Desde Zubia Gastrotour os deseamos que paséis un feliz fin de año y que empecéis aún mejor el 2015!!




We wish you 
Imagen
Imagen
and
Imagen
to all
Imagen
Imagen
And celebrate the New Year !!
Imagen
Imagen
Imagen
Imagen
Imágenes via pinterest



Imagen
Imagen via 123rf
0 Comentarios

Mittenwald, un pueblo navideño de ensueño en Alemania

18/12/2014

0 Comentarios

 
Imagen
Via Turismo Itinerante
Buenos días!!

Para estas Navidades hemos pensado en una ciudad de Alemania, llamada Mittenwald, que si un día cualquiera es preciosa,  ahora en Navidad, tiene un encanto tan especial, que merece la pena ir a pasar unos días en estas fechas tan especiales.


La Cité de Gruyères (Suisse)

Está situado en el valle del río Isar, muy cerca de la frontera con Austria (sur de Alemania). Y la primera vez  que aparece mencionado en algún documento es  a finales del siglo XI.

Su enclave es increíble, ya que al estar en un valle, está rodeado de montañas, que cuando nieva, el paisaje es increíble.

Imagen
Via sights and culture

Más tarde se convirtió en un punto de referencia de comercio de mercancía entre Alemania e Italia. Tan importante era su comercio, que hoy en día, sigue siendo uno de los núcleos principales de fabricación de instrumentos de cuerda de Alemania.

Imagen
Via Reisenews


Mittenwald se caracteriza también porque muchos de sus edificios tienen frescos pintados en sus fachadas, y las casas que no tienen estas pinturas, están tan bien cuidadas que por eso esta ciudad parece salida de un cuadro perfecto.

Mittenwald
Haz clic aquí para modificar.
Mittenwald, Germany

Esperamos que hayáis disfrutado descubriendo esta ciudad de Alemania. Y no será la única, ya que este páis es muy rico en cuanto a turismo.



2009-02-01 Mittenwald 005

Nos despedimos con esta preciosa imagen áerea nocturna de Mast3rod que nos ha dejado sin palabras...

Karwendel Mittenwald


Y aprovechamos para desearos que tengáis una Feliz Navidad!!

Imagen
Imagen vista en Taringa
0 Comentarios

Hamburguesa rellena con "patatas" de mozzarela

16/12/2014

0 Comentarios

 
Buenos días!

Seguro que ahora en Navidad tenéis un montón de cenas y queréis sorprender a alguien con unas hamburguesas diferentes.
Pues bien! Os dejamos una receta que os va a encantar!! 
Es tan simple como hacer una hamburguesa y rellenarla de los ingredientes que más os gusten. Fácil de hacer, y fácil de comer! Aquí os vamos a dar cantidades para dos personas, así que luego tan solo es una operación de multiplicación según los que vayáis a comer...

Imagen

Ingredientes básicos:
  • Carne picada de vacuno (300 gr.)
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta cinco bayas


Ingredientes para el relleno:
  • Mozzarela fresca
  • Cebolla confitada


Nosotros hemos elegido estos dos ingredientes por cuestiones prácticas (ya teníamos cebolla caramelizada hecha en casa). Pero el abanico de posibilidades es muy amplio. Os dejamos algunas ideas:

- Mozzarela y trufa
- Mozzarella y espinacas
- Hongos
- Parmesano y jamón ibérico
- ...


Receta paso a paso:
  1. Cogemos los ingredientes básicos y los mezclamos bien.
  2. Si vamos a hacer dos hamburguesas de 150 gr cada una, dividimos nuestra masa en 4 porciones iguales y les damos forma de hamburguesa a cada una.
  3. Ahora solo hay que hacer como si montáramos un sandwich: capa de carne, los ingredientes del relleno, y capa de carne encima. 
  4. Listo para ir a la sartén! La cocción, al gusto! ;p
  5. Nosotros la hemos acompañado de una ensalada con aceitunas aragonesas y con mozzarela cortada con forma de patatas fritas.

Esperamos que os guste y os animamos a probarlo! Es una forma diferente de comer hamburguesa, y una buena idea para llevarte a la oficina en el famoso "tupper".
Imagen
Imagen
Y para acompañar la ensalada, va perfecta una vinagreta de aceite de oliva extra virgen, vinagre de módena y mostaza.
Imagen
0 Comentarios

Los mercados de Navidad más bonitos de Europa (parte I)

11/12/2014

0 Comentarios

 
Buenas tardes!!

Que mejor manera de empezar la Navidad que visitando los mercados navideños más bonitos de Europa?? Aquí os ponemos algunos de los que, a nuestro parecer, tienen más encanto.
La mayoría de estos mercadillos abren desde mediados del mes de noviembre hasta finales de diciembre o principios de enero. Por lo que hay varios fines de semana para poder visitarlos! No hay excusa!

Eso sí, cuanto más avanzado diciembre, más frío, y más posibilidades de nieve y más bonito estará todo...

Imagen
Via Online-image-editor





Pueblo de Papá Nöel (FINLANDIA)

¿Donde mejor que celebrar la Navidad que en el pueblo de Papá Nöel? Esta ciudad se encuentra al norte de Finlando, en el Círculo Polar Ártico.
Además de la Feria de Navidad que organizan, se puede realizar también una excursión de renos por la Laponia.

Imagen
Via Santa Claus Village

Mercadillo Navideño de Montreux (SUIZA)

Sobre este mercadillo ya hablamos el año pasado en nuestro post "Montreux, un pueblo con encanto en Suiza".
Lo que lo hace también muy especial es que está situado a orillas del lago Leman, con las montañas nevadas de fondo... Sin duda, recomendamos visitarlo!

Imagen
Imagen



Mercadillo Navideño de Núremberg (ALEMANIA)

Imagen
Via Crucerista


Mercadillo Navideño de Viena (AUSTRIA)

En Viena podemos encontrar varios mercadillos navideños, y son los los más antiguos y reconocidos de Europa.
Este, en concreto, es el de Rathaus Wien Christkindlmarkt, situado en la plaza del Ayuntamiento.

Imagen
Via Catai


Mercadillo Navideño de Brujas (BÉLGICA)

Brujas, además de ser una ciudad que merece la pena visitar en cualquier momento del año, en Navidad es más especial aún, con todas las luces y decoraciones que ponen en esta época del año.
Además, ponen una pista de patinaje sobre hielo, lo que hace que sea diferente, y entretenido si vais con niños.

Imagen
Via Hola


Mercadillo Navideño de Copenhague (DINAMARCA)

Este mercadillo se encuentra en el Paque Tívoli, donde todo está adornado con luces, bolas, guirnaldas, copos de nieve,...
Impresionante...
También tienen una pista de patinaje (el propio lago del parque).
Además, tiene un parque de atracciones, y es el más antiguo de Europa (ParqueTívoli).
Imagen
Via Viajediario


Mercadillo Navideño de Munich (ALEMANIA)

Imagen

Mercadillo Navideño de Munich (BÉLGICA)

Imagen
Via mibauldeblogs
0 Comentarios

Desayuno con tortitas

4/12/2014

0 Comentarios

 
Imagen
Buenos días!!

Hoy os traemos un desayuno muy americano para que os preparéis en casa este fin de semana: Tortitas! Ya que con este frío poco apetece salir de casa....

La receta de este conocido postre, merienda, desayuno, que también se utiliza para ciertos platos salados, es de origen americano (griddlecakes). En Inglaterra son conocidas como pancakes.
Mucha gente los confunde con los crêpes franceses, pero no tienen nada que ver (bueno sí, los ingredientes, pero éstos son comunes en prácticamente todas las recetas de repostería....). Los crêpes son mucho más finos, y lo clásico es comerlos con azúcar (un clásico de París es irse por el barrio de Montmartre y tomarse uno recién hecho con un poco de azúcar o nutella... aunque hoy en día se comen con todo tipo de complementos, tanto dulces como salados).

Y ahora vamos con la receta:

  • Ingredientes:

- 60 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 250 ml. leche
- 50 gr. azúcar
- 170 gr. harina
- 1 cucharadita de levadura
- Un poco de extracto de vainilla

  • Cómo hacer tortitas paso a paso:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es derretir la mantequilla.
  2. Por otro lado, separamos la clara de las yemas de los huevos
  3. Mezclamos las yemas con el azúcar.
  4. Añadimos la mantequilla y la leche y mezclamos bien.
  5. Posteriormente añadimos la harina, la levadura y el extracto de vainilla y mezclamos bien los ingredientes.
  6. Cuando ya lo tengamos listo, montamos las claras a punto de nieve, y las añadimos a la mezcla anterior, removiéndolo con cuidado (a poder ser con una espátula) para que no pierda aire.
  7. Y ya las tenemos listas para ir echando a la sartén!
  8. No os olvidéis de poner un poco de mantequilla en la sartén....

Imagen
Tortitas

Como veis es muy sencilla esta receta. Y además solo lleva ingredientes básicos que hay en cualquier cocina, así que este finde, podéis sorprender a alguien con un buen desayuno o merienda!

Por supuesto, la elección del acompañamiento, queda a gusto del consumidor. Nuestras preferidas son las tortitas con mermelada de frambuesa... Y si ya les ponéis unas frambuesas...mmmmm

Pero tenéis mil ingredientes para elegir: sirope de chocolate, sirope de arce (muy típico de Canadá y EEUU), sirope de caramelo, nata, mermeladas varias,... Y por supuesto, si os va más lo salado, que opináis de unas tortitas con huevo y bacon crujiente???
Imagen
Mermelada de frambuesa, nutella y dulce de leche
Imagen
Desayuno con tortitas
0 Comentarios

San Juan de Gaztelugatxe, una ermita en un islote

1/12/2014

0 Comentarios

 
Buenos días!

Hoy nos quedamos en España, en la ermita de San Juan de Gaztelugatxe, que se encuentra en un islote en la costa vizcaína, cerca de la localidad de Bermeo, y está solamente unido a la península por un puente.

Los orígenes de esta ermita se remontan al siglo X y está dedicada a San Juan.

Para acceder a esta ermita hay que estar dispuesto a andar cuesta arriba, cuesta abajo y a subir un montón de escaleras, ya que es la única forma de acceso...Pero merece la pena! Además, cuando llegas, puedes tocar la campana, que según la costumbre, hay que tocarla 3 veces y pedir un deseo! Y se te olvida todo el cansancio tras el recorrido!

Imagen
Via Guggenheim-bilbao
Imagen
Via el blog Mandameunapostal

Bajo nuestro punto de vista, es mejor ir a verla en épocas de temperatura fresca, pero sin lluvias, ya que en verano, el calor hace que sea más difícil y cansado llegar hasta allí.

A parte de que la ermita tiene un encanto especial, el camino para llegar a ella también, las vistas que hay de toda la costa típica de la zona, con acantilados, son espectaculares!

Hemos mencionado que aparte de cuestas, también hay escalones. Pues bien, para los curiosos, son 231 escalones!! Así que prepararos! Y en distancia total son 1,8 km, que parece poco, pero es cansado...
Imagen
Via Wikimedia
Y cada 24 de junio celebran una tradicional romería en honor a San Juan, en la que muchas personas van a pie hasta la ermita.

Imagen
0 Comentarios

    Canal RSS

    Archives

    Junio 2015
    Mayo 2015
    Abril 2015
    Marzo 2015
    Febrero 2015
    Enero 2015
    Diciembre 2014
    Noviembre 2014
    Octubre 2014
    Septiembre 2014
    Agosto 2014
    Julio 2014
    Junio 2014
    Mayo 2014
    Abril 2014
    Marzo 2014
    Febrero 2014
    Enero 2014
    Diciembre 2013
    Noviembre 2013
    Octubre 2013

    Enter your email address:

    Delivered by FeedBurner

    Categories

    Todo
    Curiosidades
    Flores
    Hoteles
    Información Importante Para Viajar
    Información Importante Para Viajar
    Museos
    Patrimonio De La Humanidad
    Patrimonio De La Humanidad
    Recetas Dulces
    Recetas Postres
    Recetas Saladas
    Restaurantes
    Sitios Increíbles
    Sitios Increíbles
    Sitios Increíbles
    Spa
    Tartas

    Author

    Este blog lo voy a dedicar a intentar difundir las recetas de los diferentes países y que de esta forma la gente pueda disfrutar de esta riqueza cultural no sólo cuando visite ese país, sino también en su propia ciudad. Además, este es un mundo que siempre evoluciona y cada vez se inventan nuevas formas de cocinar (nouvelle cuisine), y de una receta de un país diferente al nuestro, puede servir para coger ideas y crear nuevos platos.

    También voy a proponer planes y alojamientos especiales, y truquillos en diferentes ciudades del mundo. Si lo que necesitas es información más detallada sobre ciudades que queréis visitar (qué ver, planos, transportes, etc…) podéis verlo en el menú de la izquierda, donde encontraréis guías completas de diferentes ciudades de todo el mundo.

Con tecnología de Crea tu propio sitio web con las plantillas personalizables.