Receta de dulce de leche con chocolate

Buenos días!

Lo prometido es deuda!  Aquí tenéis la receta de este postre tan dulce y que nos encanta! 

Es muy fácil de hacer, así que si tenéis oportunidad, no dudéis y hacerlo!

Los ingredientes que necesitaréis:

• Galletas digestive
• Mantequilla
• Un bote de leche condensada de 740 gr.
• 200 gr. de Chocolate negro para fundir
• 200 ml. de nata para montar 

¿Cómo hacer el postre de dulce de leche y chocolate?

1. Para empezar, cogeremos un molde que podamos luego desmontar.
   
2. Fundimos la mantequilla y trituramos la galleta. Y mezclamos bien estos dos ingredientes.
3. Ponemos esta mezcla de galletas digestive en el fondo del molde, y metemos al congelador (para que a la hora de poner el dulce de leche  y extenderlo no se levante la galleta).
4. El día anterior hacemos el dulce de leche. Podéis ver cómo hacer el dulce de leche aquí.
5. Extendemos el dulce de leche sobre la galleta (como estará muy denso, podéis darle un poco de calor en un cazo a fuego lento hasta que veáis que se ablanda y coja una textura buena para extenderlo bien).
6. Ponemos en un cazo el chocolate para que se funda lentamente con la nata.
7. Con el chocolate caliente, formamos una capa sobre el dulce de leche.
8. Lo metemos en la nevera y cuando se enfríe está listo para disfrutarlo!

Si lo preferís tomar con contraste frío calor, en lugar de echar el chocolate y enfríar todo, podéis partir la tarta y emplatarla, y cuando lo vayáis a comer, le echáis un poco de este chocolate por encima al gusto! (si lo hacéis de esta manera, añadirle un poco de agua para que quede más líquido y no le pongáis toda la nata).

Dulce de leche