Receta para hacer Chips de Plátano

Buenos días!

Ya lunes de nuevo! Hoy nos hemos levantado con ganas de cocinar algo sencillito: CHIPS DE PLÁTANO.

Las chips de plátano o plátano frito se hacen con el llamado plátano macho.  Es una forma diferente y divertida de comer fruta, y a los niños seguro que les encantará!

Para empezar hay que pelar el plátano. Y una vez que esté pelado, procedemos a cortarlo en rodajas muy finitas (para los que tienen una cortadora profesional, esta parte es más rápido, si sólo disponéis de un cuchillo, se tarda un poco más y no os quedarán todas las rodajas del mismo grosor, pero no pasa nada!

Precalentamos el horno a 180 grados. Y sobre la bandeja pondremos papel vegetal untado con un poquito de aceite de oliva y colocaremos las rodajas ahí y las salpimentaremos (la sal si es necesaria, la pimienta, cada uno al gusto).

Hornearemos primero 5 minutos por un lado, les daremos la vuelta y hornearemos otros 5 minutos más. Siempre vigilando el horno, ya que si alguna rodaja de plátano es más fina que otras, se nos puede quemar.... Así que al loro!
Total de tiempo de horno: 10 minutos aproximadamente.

Y ya están listas nuestras CHIPS DE PLÁTANO! Además cocinadas de una manera sana y saludable!

Otra opción que tenéis es freír las rodajas, pero ya no sería tan saludable... Pero están también muy buenas!

Os animo a que probéis la receta, es una buena idea para poner de aperitivo cuando tenéis invitados, en lugar de las típicas patatas fritas! Y seguro que les sorprenderéis! También podéis hacer chips con verduras como remolacha, calabacín, zanahoria...