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Restaurante INDIO EN MADRID: TANDOORI STATION

9/1/2014

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Buenas tardes!

Hoy os queremos recomendar un restaurante indio en Madrid, en pleno barrio de Salamanca!
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Hemos estado varias veces y la verdad es que hemos comido super bien!

La decoración que tienen es moderna, pero en él se pueden disfrutar de los aromas y sabores de la India. Entre su carta podemos encontrar una gran variedad de platos. Desde entrantes como las samosas o la pakora, como diferentes currys de pollo, de cordero, de verduras o de marisco-pescado. Por supuesto el arroz no falta, y hay diferentes versiones de arroz, desde el basmati al vapor hasta el pulau (con cardamomo, canela, anís estrellado y azafrán) o el biryani (más elaborado y con más ingredientes) para los paladares más atrevidos.
Además todos los platos los podemos acompañar con las diferentes salsas que nos ofrecen. Y no pueden faltar los naan (pan indio) de diferentes sabores (cebolla y cilantro, natural, relleno de queso, de ajo y hierbas, integral, etc...).

Y para terminar una buena comida o una buena cena, no nos podemos olvidar de un buen postre. Un Mango Lassi es un clásico, un chocolate con guindilla es muy atrevido y puede sorprender. (Hemos tenido el placer de probar un chocolate blanco con jengibre y chili, llamado “Choque de culturas” y la verdad es que es alucinante, así que este postre habrá que probarlo!)
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También tienen un menú para los  que quieren probar un poquito de todo! Cuesta 26 € y podréis disfrutar de 4 platos a elegir. Para poder ver la carta completa podéis visitar su web, donde además se puede ver lo que lleva cada plato, ya que por el nombre....es un poco difícil averiguarlo la mayoría de las veces!

http://www.tandooristation.com/web/lacartatandoori.htm
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Dirección y teléfono:

Calle José Ortega y Gasset, nº 89 y 91
Metro Manuel Becerra y Lista. Barrio de Salamanca.
Telf: 91 401 22 28

Horario de cocina:

De Martes a Sabado
De 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 24:00 h.
Cerramos los Domingos por la noche y
Lunes todo el día.

Sólo dejan reservar por telefono.





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    Este blog lo voy a dedicar a intentar difundir las recetas de los diferentes países y que de esta forma la gente pueda disfrutar de esta riqueza cultural no sólo cuando visite ese país, sino también en su propia ciudad. Además, este es un mundo que siempre evoluciona y cada vez se inventan nuevas formas de cocinar (nouvelle cuisine), y de una receta de un país diferente al nuestro, puede servir para coger ideas y crear nuevos platos.

    También voy a proponer planes y alojamientos especiales, y truquillos en diferentes ciudades del mundo. Si lo que necesitas es información más detallada sobre ciudades que queréis visitar (qué ver, planos, transportes, etc…) podéis verlo en el menú de la izquierda, donde encontraréis guías completas de diferentes ciudades de todo el mundo.

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